Falafel schmecken super mit einem Kräuterquarkdip :) Sie eignen sich auch perfekt als Wrapfüllung oder als Salatbeilage
Für 3 bis 4 Portionen benötigst du nur
240 g Kichererbsen gekocht
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
ca 80 mL Wasser
Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz, Paprikapulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer zu einer homogenen Masse mixen
in kleine Bällchen formen
für ca 25 Minuten bei 200°C in den Backofen
Fertig✌
Nährwerte pro 100 g
97 Kcal
6 g Eiweiß
1 g Fett
20 g Kohlenhydrate
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