Rezepte

Blog

Suche

1 Min. Lesezeit

Baked Pumpkin Oats

Zutaten: 200 g Kürbis 60 g Haferflocken 5 g Flohsamenschalen 15 g Leinsamen 200 mL Haferdrink 20 g Erythrit Zimt Topping: 20 g Walnüsse...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Focaccia

Heute gibt´s ein super fluffiges Focaccia Dafür benötigst du 300 g Weizenvollkornmehl 200 g Dinkelvollkornmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Chili

Für 4 Portionen benötigst du 500 g Kidneybohnen (etwa 1 große Dose) 1 Dose Mais 2 Paprika 200 g Sojaschnetzel 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Veganes Kung Pao

Hier ist ein Rezept für ein leckeres Kung Pao mit knusprigem Tofu Für 2 Portionen benötigt man 1 Paprika 3 Frühlingszwiebeln 1...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Kartoffelsuppe

Hier ist ein Rezept für super cremige Kartoffelsuppe :) Zutaten für ca. 4 Portionen - 500 g Kartoffeln - 200 g Karotten - 150 g Lauch -...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

fluffige Pancakes

Sonntags ist Pancaketag :) Dafür hab ich hier ein super easy peasy Rezept für dich :) Ich garantiere extrem fluffige und leckere Pancakes...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist ungesund und viel zu fettig? Das muss definitiv nicht sein :) Hier hab ich ein Rezept, perfekt für eine ausgewogene...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Johannisbeercreme

Heute gibt es ein proteinreiches Dessert. Die Johannisbeercreme lässt sich im Handumdrehen zubereiten und schmeckt fantastisch. Das beste...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Himbeer-Minz-Eistee

Dieser Eistee ist super erfrischend, wenn es draußen mal wieder richtig schön warm ist . Außerdem ist er komplett zuckerfrei und somit...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Camembert

Ich habe mich mal daran versucht den Backcamembert zu veganisieren. Das Rezept möchte ich dir sicher nicht vorenthalten :) Für 4 Stück...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Nudelauflauf

Heute gibt es super leckeren Nudelauflauf mit Räuchertofu :) Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen 250 g Spaghetti (roh) 1 große Zwiebel 2...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Eiskaffee

Wo sind die Eiskaffee-Fans?✌😃 Für diesen Eiskaffee habe ich starken Kaffee gekocht und über Nacht in einer Eiswürfelform eingefroren....

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Zwiebelbrot

Es war mal wieder an der Zeit Brot zu backen 😇 Dieses mal habe ich mich für ein Zwiebelvollkornbrot entschieden.

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Gemüsebolognese

Hallo ihr Lieben :) Heute musste es bei mir mal wieder schnell gehen, da hab ich fix eine Gemüsebolognese gezaubert, ein paar Nudeln dazu...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Süßkartoffelbowl

Heute gibt's eine erfrischende Süßkartoffelbowl mit einem Sojaghurt-Minz-Dressing 🙃 Zubereitung der Bowl: 100 g Süßkartoffel 20 g Quinoa...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Currysoße

Hallo :) heute habe ich ein Rezept für eine super fruchtige Currysoße. Ich esse sie am liebsten zu Reis. Und wenn du keine Lust auf...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Brotaufstrich

Heute habe ich 3 verschiedene Aufstrich-Rezepte :) Mango-Curry rote Linsen-Tomate rote Bete Mango-Curry Zutaten: 1/2 Mango 100 g...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

(N)icecream

Perfekt für warme Tage, selbstgemachtes Eis. Und zwar aus gefrorenen Bananen. Für 3 Portionen benötigst du 3 reife Bananen 150 ml...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Texmex-Reis-Auflauf

Für 4 Portionen benötigst du 180 g Reis (ungekocht) 150 g Sojahack 200 g Kidneybohnen 200 g Mais 800 g gestückelte Tomaten 3...

Magdalena Pahlenkämper

1 Min. Lesezeit

Power Bites

Der perfekte Snack für zwischendurch, denn sie geben dir schnell Energie und sind super lecker. Ich habe drei verschieden Varianten...