Heute gibt es ein proteinreiches Dessert.
Die Johannisbeercreme lässt sich im Handumdrehen zubereiten und schmeckt fantastisch.
Das beste daran, du benötigst echt nicht viele Zutaten :)
Für 6 Portionen:
- 400 g Seidentofu
- 350 g Johannisbeeren
- 3-4 TL Erythrit
Zubereitung:
- Als erstes wird der Tofu in ein Sieb gegeben, dann kann dieser etwas abtropfen und die Creme wird nicht zu flüssig.
- Danach werden alles Zutaten in einen Mixer gegebeben und gut durchgemixt, bis eine schöne Creme entsteht.
- Anschließend wird die Masse in 6 Gläschen gefüllt, dann kannst du dein Dessert nach belieben toppen, zum Beispiel mit Schokoraspeln :)
Nährwerte pro Portion
53 Kcal
4 g Protein
1 g Fett
6 g Kohlenhydrate
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